迁西特色菜品推荐
迁西以板栗和农家菜闻名，以下菜品不可错过：
- 迁西板栗炖鸡：选用本地板栗与散养鸡慢炖，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是迁西的标志性美食。推荐餐厅：迁西县城老字号农家院。
- 花椒肉：以当地花椒腌制猪肉，香麻入味，口感独特。迁西镇多家餐馆均有供应。
- 水豆腐：手工制作，豆香十足，搭配酱料清爽可口。常见于农家乐或集市小吃摊。
实用就餐攻略
1. 选择餐厅：优先选择县城或景区的老字号农家院，如“迁西人家”，环境朴实，菜品地道。
2. 最佳时节：秋季板栗成熟期（9-10月）是最佳品尝时间，可体验新鲜板栗菜肴。
3. 交通提示：迁西景点分散，建议自驾或包车前往餐厅，部分农家乐需提前预约。
4. 预算参考人均消费约50-100元，性价比高，适合家庭或团体用餐。
5. 其他贴士：搭配迁西本地小米粥或玉米饼，感受完整农家风味。注意部分菜品偏咸，可提前告知调整口味。