迁西特色小吃觅食攻略
迁西小吃融合了冀东地区的质朴风味，以下为本地人常光顾的经典美味及觅食指南：
- 迁西板栗：迁西特产，以甘甜软糯著称。推荐到滦阳镇集市或金厂峪路小吃摊购买现炒板栗，秋季最为新鲜。
- 饹馇：绿豆面煎制的薄饼，可炸可炖。尝试铁锅炖饹馇或糖醋饹馇盒，老城区兴城三街的早餐摊是首选。
- 凉粉：用本地红薯淀粉制成，搭配蒜醋汁清凉爽口。罗家屯镇夜市的凉粉摊常年人气旺盛。
- 迁西烧鸡：先卤后熏，骨酥肉烂。渔户寨乡老字号烧鸡店需提前排队购买。
行程建议：早晨前往老城区品尝饹馇配粥，午间寻觅烧鸡与板栗，傍晚到夜市享用凉粉与炸饹馇盒。注意迁西小吃多隐藏于街边摊点，建议步行探索，感受市井烟火气。